Kvällsmeny för gårdsresturang
Serveras kl.16-20.30
Förrätter
Surdegsbröd, smör, tapenade 55 kr
Toast Skagen 129 kr
Gyltegårdens räkröra, serveras på surdegsbröd och toppas med fiskrom
Liten Fisk och Skaldjurssoppa 139 kr
Krämig soppa med smaker från havet, toppas med grönskar och dill.
Serveras med surdegsbröd
Surdegspizza
Margarita 129 kr
Tomat, ost, vitlök, basilika
Gyltegårdens kål 149 kr
Crèmefraiche, mozzarella, ugnsrostad vitkål, grönkålspesto, svartkåls chips mandel och krispigt äpple
Gorgonzola 149 kr
Crèmefraiche, mozzarella, gorgonzola, päron, valnötter och rucola
Rödbeta 149 kr
Crèmefraiche, mozzarella, rödbeta, getostcrème, valnötter och rucola
Varmrökt sidfläsk 169 kr
Rostad vitlöks crèmefraiche, mozzarella, varmrökt sidfläsk, smörig gul lök, picklad rödkål, blanda, småblad
Salami 149 kr
Tomatsås, mozzarella, salami, gravad citron, picklad rödlök
Oxfile 189 kr
Tomatsås, mozzarella, gravad Oxfile, karamelliserad gul lök, béarnaisås och rucola
Dessert
Gårdens hemgjorda smaksatta tryffel 45 kr
Cremebrüle med hallonsorbé och crisp 105 kr